Kebap nedir hakkında bilgi hakkinda bilgiler - terimler sozlugu
Kebap nedir hakkında bilgi :- Doğrudan doğruya ateşte veya kap içinde susuz olarak pişirilmiş et
Örnek: Oradan ayrılınca hemen çarşıya koşar, sıcak bir ekmek alır, içini kebapla doldurur, anama götürürdüm. H. E. Adıvar - Kızartma, çevirme veya kavurma yoluyla hazırlanan her türlü yiyecek.
- Kavrulmuş, kızarmış.
- Yanmış, yanık.