Laktoz hakkinda bilgiler - terimler sozlugu

Laktoz :

  1. Sütte bulunan, sütün buharlaşmasıyla kristal durumunda toplanan şeker, süt şekeri (C12H22O11).

  2. Sütte bulunan ve sütün buharlaşması ile kristal hâlde toplanan bir disakkarit (glikoz+ galâktoz). Süt şekeri.



MollaCami.Com