Salamura hakkinda bilgiler - terimler sozlugu
Salamura :- Peynir, et, balık, turşu, asma yaprağı vb. yiyeceklerin, bozulmaması için içinde tutuldukları tuzlu su.
- Bu suyun içinde tutulmuş yiyecek
Örnek: ... meze tabağını hazırlamıştır bile... Başta sazan balığı, yumurtası ve salamurası. T. Buğra - Bu suyun içinde tutulmuş olan.